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Ensalada de verduras con frutas

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Receta deEnsalada de verduras con frutas

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Receta enviada por cookiemonster
273 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Ensalada de verduras con frutas

No hay nada más refrescante ni sabroso, que una ensalada de verduras con frutas para combatir el calor. El contraste de sabores y colores es estupendo.

Recetas de Ensaladas » Ensaladas de frutas

Preparación en 15 Minutos

Cocción en Minutos

Para 2 personas

Dificultad Principiantes

Enviada el 18 Mayo de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Ensalada de verduras con frutas?

  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva
  • Vinagre balsámico

¿Cómo se prepara Ensalada de verduras con frutas?


Para cocinar la ensalada de verduras con frutas comenzaremos pelando todos los ingredientes. Pelamos la naranja y la reservamos. Hacemos lo mismo con el kiwi.

A continuación, picamos la cebolleta y la ponemos en una ensaladera. Cortamos el tomate en dados y lo ponemos junto a la cebolleta. Quitamos todas las semillas del pimiento amarillo, además del rabo, y lo cortamos en juliana para agregarlo a la ensalada de verduras con frutas.

Cortamos el kiwi en rodajas y luego en cuartos, y separamos los gajos de las naranjas. Agregamos estos ingredientes a la ensaladera y removemos todo bien.

Aliñamos la ensalada de verduras con frutas con un poco de sal, una pizca de pimienta negra molida, un chorrito de aceite de oliva y un poco de vinagre balsámico.

Removemos la ensalada de verduras con frutas antes de servir para que todos los sabores se mezclen, y ya tenemos lista nuestra estupenda y refrescante ensalada.


Foto orientativa: Vortistic

Nota del autor

Si nos gusta alguna fruta en especial, como la fresa, también podemos añadirla a la receta. La piña también vendría bien, además de la manzana o la pera.



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